توضیحات
روغن مخلوط خوراکی یا روغن مایع مخلوط به روغنی گفته می شود که حاصل ترکیب چند روغن گیاهی دیگر باشد. این ترکیب می تواند شامل نسبت مساوی یا غیرمساوی از هر روغن باشد. در ترکیب روغن مخلوط از هر روغنی می توان استفاده کرد اما بیشتر از روغن های عمومی استفاده می شود.
برخی از روغن‌های عمومی و رایج که در روغن‌های مخلوط استفاده می‌شوند:
- روغن آفتابگردان
- روغن کانولا
- روغن کلزا
- روغن کنجد
- روغن سویا
- روغن ذرت
- روغن زیتون
روغن مخلوط بسته به روغن های تشکیل دهنده آن می تواند خواص و ویژگی های متفاوتی داشته باشد. اصلا یکی از اهداف تولید روغن مخلوط نیز همین بهره مندی از خواص و ویژگی های چند روغن به صورت یکجا است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.